A table, les Romains !
29 juin 2020
Latin

Qu'est-ce qu'on mangeait à Rome, dans l'Antiquité ?
Comment était-on installé pour prendre son repas ?
Y avait-il des restaurants comme aujourd'hui ?
Les frites, le chocolat, le sucre en poudre, est-ce qu'on les consommait déjà ?...

Voilà bien des questions que les latinistes de cinquième se sont posées à propos des repas romains, durant une séquence sur la vie quotidienne ; ils se sont alors documentés, ont trouvé les réponses, mais ne se sont pas arrêtés là ! Ils sont ensuite passés dans la "culina" (la cuisine), ont choisi une recette parmi celles qui leur étaient proposées, et l'ont réalisée, puis goûtée, bien sûr !


Découvrez en images leurs réalisations culinaires (cliquez sur la photo) !

Envie de vous lancer à votre tour dans la préparation d'un plat romain ?

Pas de souci, certains gourmands ont même réalisé un tuto (video), pour vous aider à préparer à votre tour une recette de la Rome antique ; n'hésitez pas à aller y jeter un oeil, choisissez une recette parmi celles qui se trouvent dans le livret, et à votre tour, dégustez un "ovis opalis", une "patina de piris", ou encore un "savillum" (la recette antique du cheesecake !)...

      

       

Cliquez sur la photo pour découvrir le livret de recette !

Vobis bene sapiat ! (Bon appétit !)